Ingredientes para 5 personas:
- 6 tomates,
- Cebolleta o cebolla,
- 2 latas de melva (si es canutera mejor),
- Aceite del nuestro,
- Vinagre de vino y
- Sal.
Preparación:
- Se meten los tomates al horno un ratito, para cocerlos un poquito y así se pelen mejor y que la textura sea más agradable.
- Una vez y se enfrían los tomates, los pelamos, se pican y se mezclan con el cebollino o cebolla muy picadita.
- Se añaden las latas de melva, el chorreón de aceite, vinagre y sal.
- Se mezcla y delicioso. Servir muy fría.
Os va a encantar este verano
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